24 DE DICIEMBRE, NOCHEBUENA
El día 24 de diciembre me tocó hacer la cena de Nochebuena. Nos reunimos 10 personas. Esta vez sólo puse pica-pica porque siempre sobra mucha comida.
Para situar a los comensales, rellené unas bolsitas con un par de galletas de jengibre y les puse un cartelito con el nombre.
Puse bocaditos de jamón y queso con hierbas provenzales, albondiguillas (mandonguilles) con salsa, mini-sandwich de ensaladilla rusa, tortilla de patatas y cebolla, croquetas de jamón, patatas y embutido.
De postre preparé unas estrellas de red velvet pero unas cubiertas de ganache de chocolate negro y otras de chocolate blanco.
Perdonad la mala calidad de las fotos, como yo iba atareada las hicieron con el móvil mi familia.
Para situar a los comensales, rellené unas bolsitas con un par de galletas de jengibre y les puse un cartelito con el nombre.
Puse bocaditos de jamón y queso con hierbas provenzales, albondiguillas (mandonguilles) con salsa, mini-sandwich de ensaladilla rusa, tortilla de patatas y cebolla, croquetas de jamón, patatas y embutido.
De postre preparé unas estrellas de red velvet pero unas cubiertas de ganache de chocolate negro y otras de chocolate blanco.
Perdonad la mala calidad de las fotos, como yo iba atareada las hicieron con el móvil mi familia.
