FRESAS CON MARTA EN RAC1
El pasado viernes 13 de febrero vino a mi casa Antonella Speranza del blog La pasta per als catalans para que le enseñara como hago la fideuà.
Ella tiene una sección llamada "Cuinar amb l'Antonella" los domingos sobre las 13h, en el programa Via lliure de la emisora RAC1, en Cataluña. Es una chica italiana, que reside en Barcelona hace más de 13 años, y que quiere aprender a cocinar recetas catalanas.
Fue muy divertido! Hicimos una fideuà de sépia y gambas desde cero, confeccionando el fumet, limpiando la sípia, todo paso a paso...estuvimos dos horas!
En su blog, explica toda la elaboración.
Luego, el domingo 15 de febrero, lo explicó en el programa y me hicieron entrar en antena. Os dejo el podcast, por si os interesa (es en catalán)
"Cuinar amb l'Antonella" (15/02/2015)
Ella tiene una sección llamada "Cuinar amb l'Antonella" los domingos sobre las 13h, en el programa Via lliure de la emisora RAC1, en Cataluña. Es una chica italiana, que reside en Barcelona hace más de 13 años, y que quiere aprender a cocinar recetas catalanas.
Fue muy divertido! Hicimos una fideuà de sépia y gambas desde cero, confeccionando el fumet, limpiando la sípia, todo paso a paso...estuvimos dos horas!
En su blog, explica toda la elaboración.
Luego, el domingo 15 de febrero, lo explicó en el programa y me hicieron entrar en antena. Os dejo el podcast, por si os interesa (es en catalán)
"Cuinar amb l'Antonella" (15/02/2015)
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